5 Septembre 2021
Situé à l'Est de la France dans la région Bourgogne-Franche-Comté, le Jura est un département composé de plaines, de lacs, de vignes, de forêts et d'un massif montagneux.
Cette chaine de moyenne montagne franco-Suisse est caractérisée par sa forme de croissant qui s'étend sur plus de 340 km et sur trois départements (l'Ain, le Doubs, et le Jura), côté français, en suivant la courbure de l'arc alpin. Les Montagnes du Jura sont aussi un des plus vastes espaces nordiques d'Europe.
Dans le Jura, le recul des glaciers il y a 10 000 ans, a laissé derrière lui de nombreuses cuvettes et de moraines, qui sont aujourd'hui remplies de myriades de lacs. Il y en a pour tous les gouts, des grands lac où on pratique la voile jusqu'aux petits lacs des montagnes, gelés jusqu'à la fin de l'hiver.
Au sud de Lons-le-Saunier, c'est le troisième plus grand lac artificiel de France. Entouré de forêts, ce lac à la belle couleur émeraude est une véritable mer intérieure, où l'on peut pratiquer tous les sports nautiques, la baignade et la pêche. En 1968, la construction d'un barrage sur l'Ain, à Vouglans, a créé un incroyable canyon verdoyant de plus de 35 km de long.
Des belvédères, des plages de sable et des sentiers de randonnée permettent de contempler ses rives. Et pour ceux qui aiment marcher, les rives du lac offrent plus de 82 km de chemins praticables à pied où à vélo. Mais la découverte de ce grand lac ne saurait être complète sans celle de l'impressionnant barrage de Vouglans.
Certainement les cascades les plus connues du Jura ! elles sont situées dans la région des lacs, au coeur de la vallée du Hérisson et du plateau des 7 lacs. Pour les découvrir, il faut emprunter un sentier de randonnée d'environ 7.5 km (aller retour, comptez 3 h)
Tout au long du parcours, on trouve une trentaine de cascades et de sauts ! L'une des plus spectaculaire du site est la Cascade de l'Éventail, accessible à seulement quelques minutes de marche du départ des cascades. Un peu plus loin le Grand Saut est une autre magnifique chute de 60 mètres, et derrière se trouve la grotte le Lacuzon. Au printemps il y a beaucoup d'eau et les cascades sont superbes, l'été le débit est plus faible, mais elles offrent un cadre rafraîchissant et l'on peut peut se baigner à leur pied.
Le Jura a plus d'un bon plan fraîcheur dans son sac : Explorer les grottes de Baume-les-Messieurs et celles de Moidons, déguster les vins du Jura (à consommer avec modération) dans les caves fraîches, se laisser impressionner par l'immensité des caves d'affinage du Comté du Fort des Rousses, se balader en forêts d'altitude, Visiter les nombreuses églises et abbayes classées de la majestueuse cathédrale de Saint-Claude, et vivre les pôles à travers les récits de grands explorateurs à l'Espace des Mondes Polaires. Découvrir les voûtes majestueuses de la Grande Saline de Salins-les-Bains /Arc-et-Senans - Ancienne manufacture de sel du XVIIIe siècle, inscrite sur la liste du patrimoine mondial par l'UNESCO. (leur site ici)
La saline royale est le chef d'oeuvre de Claude Nicolas Ledoux et constitue un témoignage rare dans l'histoire de l'architecture industrielle.
Un des plus beaux villages de France, à quelques kilomètres seulement de Baume les Messieurs, perché sur son éperon rocheux, il domine toute la vallée, offrant des panoramas magnifiques sur les environs.
Château Chalon n'est pas qu'un village charmant, il est aussi le berceau du vin du secteur : le vin jaune. Impossible de visiter Château Chalon sans déguster ce vin atypique !
Capitale des vins du Jura, Arbois est un charmant bourg, situé au coeur du vignoble jurassien. J'aime beaucoup ses ruelles, ses belles maisons vigneronnes le long de la rivière, ses arcades de pierres ocres. Pour avoir une belle vue sur le village et le vignoble, ne pas hésiter à monter en haut du clocher de l'église Saint-Just.
On visite également la Maison familiale du prestigieux scientifique Louis Pasteur. Elle a été conservée dans l'état où le scientifique l'a connue. Sa vie durant, il est revenu régulièrement dans cette maison arboisienne, ou il avait installé un laboratoire privé. C'est ici qu'il a mis au point la fameuse pasteurisation ; on le considère également comme le père de l'oenologie moderne, ce qui prend tout son sens sur ce territoire !
À quelques encablures d'Arbois, juste après le village des Planches-près-Arbois, on se retrouve au pied d'une vaste reculée. C'est ici que jaillit la merveilleuse Cascade des Tufs.
Elle se situe à Syam, près de Champagnole. Oui, partir en Italie sans quitter les montagnes du Jura, c'est possible !
L'histoire commence en 1825, lorsque Jean-Emmanuel Jobez reprend les rennes de l'industrie sidérurgique laissée par son père. Habituellement, le propriétaire investi la demeure traditionnelle des maîtres des forges. Mais Jean-Emmanuel décida de faire autrement ..Très cultivé, historien et poète à ses heures, il fixe lui-même les grandes lignes du projet, dont il confie la maîtrise d'oeuvre à l'architecte Champonnois l'Aîné. Son inspiration, il est allé la puiser dans l'oeuvre de l'architecte italien Andréa Palladio (1508-1580) dont le style, influencé par les temples romains, nourrit l'architecture néoclassique depuis le milieu du XVIIIe siècle. C'est ainsi que sorti de terre, quelques années plus tard, le château de Syam, également nommé Villa Palladienne, puisque tirant son nom du style architectural Italien.
Le résultat est une magnifique demeure carrée, aux couleurs vives et aux 4 façades quasiment identiques. C'est tout simplement étonnant dans cette région jurassienne !
Comme l'extérieur, l'intérieur est sublime. On entre dans un monde magique !
Au rez-de-chaussée, à la suite du grand vestibule d'entrée, toutes les pièces principales - petits et grands salons, salle à manger, billard, chambre dite de Monseigneur - ouvrent sur la nature.
Aux murs, les papiers peints Zuber présentent sur fond clair des décors à la pompéienne, très en vogue au début du XIXe siècle. Les murs de la petite bibliothèque sont tapissés d'un papier peint en grisaille, très à la mode sous l'Empire. Celui-ci raconte, en plusieurs panneaux, l'histoire de Psyché et de Cupidon.
D'une acoustique remarquable, la rotonde est la pièce idéale pour organiser des concerts et perpétuer l'amour de la musique qui a longtemps régné dans la maison.
En 2001 - vingt ans après la vente des forges à un groupe métallurgique - Un couple de Jurassiens rachètent le château de Syam aux descendants des Jobez et sauvent in extremis les meubles en passe d'être dispersés. La formidable unité de la demeure, classée, comme le parc, au titre des Monuments historiques est préservée. Les nouveaux propriétaires s'installent sur place et ne comptent ni l'énergie ni les moyens qu'ils mettent dans la sauvegarde de la maison et de ses dépendances.
Ouverte à la visite au public, et privatisable pour des opérations événementielles, des expositions thématiques, des concerts y sont régulièrement organisés, tandis que les anciennes écuries accueillent : mariages, cocktails, séminaires. Les vieilles pierres de cette salle de réception s'adaptent à tous les événements.
Le vaste domaine de 14 hectares, cache également 8 cabanes nichées dans les arbres, pour des nuits insolites et une expérience originale.
Trois chambres d'hôtes extraordinaires sont à votre disposition au deuxième étage de la villa Palladienne. La chambre et le petit déjeuner sont dignes d'un palace.
Les propriétaires de cette villa sont des passionnés. La visite guidée est faite par le propriétaire des lieux, qui ne manque pas d'humour en vous racontant toute l'histoire de cette vaste et splendide demeure.