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Comment le bonbon est-il devenu un symbole de la gourmandise enfantine ?

30/09/2022

Pastilles, cachous, pralines, dragées…Dès le XVIIe siècle, les bonbons se caractérisent par leur variété. Shutterstock Si la plupart des bonbons multicolores tels qu’on les voit dans les rayons des magasins sont...

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Le couteau, la cuillère et la fourchette, les éternels couverts.

22/09/2022

Aussi ancien que l'homme, c'est au MOYEN ÂGE que le couteau se diversifie. Au point que tout seigneur respectable se doit d'embaucher un écuyer tranchant. Avec les flèches, le couteau est le premier outil inventé...

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Goya, précurseur du photojournalisme ?

10/09/2022

« Estragos de la guerra » (les ravages de la guerre), 1810-1814, détail. Caprices N° 30. Wikipédia, CC BY Le 30 mars 2021 marquait le 275e anniversaire de la naissance du grand peintre Francisco de Goya y Lucientes,...

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L'Algarve, le sud du Portugal

27/08/2022

L'Algarve est une terre de contrastes, de rochers abrupts et de collines ondulées, de plages désertes et de villes aux maisons blanches qui dégringolent vers la mer. Sur le sotavento, ou "rivage sous le vent", l'on...

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Le bouchon, une invention So British.

20/08/2022

Si les Grecs et les Romains connaissent son usage, le bouchon disparaît pendant quatorze siècles. Et réapparait en Angleterre d'abord, puis en France en 1728, avec le champagne. En 1795 est créé le premier tire-bouchon....

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Majestueuse Normandie.

14/08/2022

Honfleur Honfleur A la fois port de pêche, de commerce et de plaisance, Honfleur a un riche patrimoine historique et artistique. Cité des peintres et de l'impressionnisme, cette ville est irrésistible. Sur l'estuaire...

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À quoi ressemblaient les premiers restaurants ?

01/08/2022

Déjeuner au Palais Royal, 1822, par George Cruikshank (1792-1878). British library Le concept même de restaurant connaît aujourd’hui des changements majeurs avec le « click and collect » et les « dark kitchens »...

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Colette, aux racines de l'écriture ...

26/07/2022

L'une des plus importantes écrivaines du XXe siècle a fait de sa Bourgogne Natale le rouage essentiel de son oeuvre littéraire. La Renaissance de sa Maison de Saint-Sauveur-en-Puisaye (89) fixe à jamais le décor...

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Le Rhône, entre nature et culture.

18/07/2022

Du glacier suisse où il naît à la Camargue où il se jette dans la Méditerranée, ce fleuve traverse des paysages magnifiques au long d'une balade de plus de 800 km. Axe essentiel au transport des marchandises depuis...

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Marais Poitevin, la Venise Verte ..

11/07/2022

La Vendée ne manque pas d'atouts. Parmi eux, il en est un mystérieux et chargé d'histoire, le marais Poitevin. C'est en bateau qu'il faut prendre le pouls du marais. Un endroit envoûtant, hors du temps, une expérience...

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